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Chef de partie cuisine

Non specifié Paris
Date limite de l'offre: lundi 14 mars 2022 01:00

Description du poste




DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Le/la Chef de Partie a pour fonction de tenir un des postes de la cuisine de l’hôtel suivant ses différentes divisions. ll/elle est en charge de l’organisation du poste et de la production des différentes mises en place nécessaires au bon déroulement du service.
Il/elle assure le suivi des commandes de marchandises le concernant sous la responsabilité d’un Sous Chef.

Le/la Chef de Partie doit veiller à maintenir son poste de travail dans un état de d'hygiène et de propreté irréprochable.

Il/la est sous la responsabilité de l’encadrement de son service : Sous chef et Chef de Cuisine. Il/elle est amené à diriger plusieurs Commis, Stagiaires, Apprentis et Aide de Cuisine.

PROFIL RECHERCHÉ
Le/la Chef de Partie doit faire preuve d’un très bon esprit d’équipe afin de correspondre aux exigences de son travail en Brigade.

Expérience requise :
Formation en Cuisine
1 an minimum d’expérience similaire dans un établissement de même catégorie.

Poste recherché :
Chef de Partie Cuisine
Référence : n°113134
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Salaire : TBC
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 28/01/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 24/01/2022

PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
Four Seasons Hotels & Resorts, leader mondial en matière d'hôtellerie de luxe s'est positionné sur les plus hautes marches des classements internationaux.

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Four Seasons Hotel George V

Nombre de chambres et suites : 245
Site internet
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