La Folie Douce Hôtels est à la recherche de son/sa futur(e) Chef de Partie (H/F).

Objectifs du poste :

• Approvisionnement de tous les produits alimentaires de son poste
• Gérer la production culinaire et sa conservation
• Appliquer les normes d'hygiènes
• Répondre à la satisfaction client

Responsabilités & tâches clés :

• Gérer et animer l'équipe de commis
• Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie
• Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité
• Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie
• Relayer les communications du chef auprès de l'équipe
• Communiquer à sa hiérarchie ses besoins en produits pour les commandes.

Le poste est ouvert aux personnes ayant la reconnaissance de la qualité de travailleur handicapé (RQTH).

AVANTAGES

Informations supplémentaires

Ce sont des contrats de 42h/semaine et 2 jours de repos consécutifs dans la mesure du possible.

Une aide au logement est attribuée aux collaborateurs logés par leur propre moyen ainsi qu'une participation à vos frais de transports en commun.

Situé au pied des pistes et en plein cœur du village, nous offrons la possibilité à nos collaborateurs de profiter librement et facilement de Chamonix et ses montagnes.

Grâce à nos partenariats, nous avons de nombreux prix préférentiel pour vos futurs loisirs (activités, commerces, boutiques, restaurants, coiffeur, etc.)

De nombreux autres avantages restent à découvrir en postulant chez nous !

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