En tant qu'apprenti(e), vous êtes rattaché(e) au Responsable du Bar et procèdez notamment aux différentes opérations du service et aux différents travaux de mise en place dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein du Shangri-La Paris.
Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.
Vous coordonnez et participez aux activités de nettoyage et de rangement du matériel et de l’office.

Domaines de responsabilité :
- le développement des adhésions à notre programme de fidélité Shangri-La Circle, la gestion du Carnet d’adresses, les campagnes d’emailing (CRM - Customer Relationship Management)
- la participation active à la création d’une atmosphère chaleureuse et décontractée tout en respectant les standards d’excellence de service mis en place
- la participation à la mise en place d’actions Marketing/Relations Publiques ponctuelles pour développer la visibilité du Bar Le Botaniste & des Lounges sur le marché parisien et à l’international
- le bon déroulement de la séquence de service
- la responsabilité d'être force de proposition pour l’élaboration des cartes & menus et des différentes actions marketing/évènements spéciaux
- le rôle d'Ambassadeur du Bar Le Botaniste & des Lounges auprès de notre clientèle et de nos partenaires (maisons de spiritueux, fournisseurs, brand ambassadors, presse spécialisée, etc…)
- l'appui opérationel et administratif du Chef Barman

Standards :
- respect et adhésion aux standards de qualité et aux valeurs du groupe Shangri-La
- parfaite connaissance de tous les services proposés dans l’hôtel afin de pouvoir renseigner et orienter notre clientèle

Attitude :
- toujours penser au client et à sa satisfaction sans jamais compromettre notre éthique.
- toujours informer vos supérieurs lorsqu’un client n’est pas pleinement satisfait. Ceci afin de pouvoir proposer des solutions appropriées dans les meilleurs délais.
- vous sentir responsable : prendre personnellement en charge les demandes des clients, ne pas oublier que nous faisons partie du même hôtel et pas seulement d’un département.
- aimer travailler en équipe, aider ses collègues si nécessaire, et oser demander de l’aide lorsque vous êtes en difficulté.
- veiller à respecter et entretenir les outils de travail mis à la disposition des collaborateurs (uniformes, vestiaires, matériel informatique …) et veiller individuellement au bon maintient de l’état général de l’hôtel.
- contribuer à la protection de l’environnement : limiter le gaspillage, trier les déchets, favoriser le recyclage, etc…Avoir un rôle en Corporate Social Responsabilities (CSR).

PROFIL RECHERCHÉ

- dynamique
- réactif(ve)
- une excellente présentation avec une réelle passion pour le monde du bar et des spiritueux est exigée
- parfaite maitrise de l'anglais

• Équipe dynamique et à l'écoute
• Rémunération selon barême en vigueur
• Repas offerts au restaurant du personnel
• Prise en charge des frais de transport à hauteur de 50%
• Possibilité de bénéficier de la mutuelle de l'entreprise
• Réduction dans nos restaurants et hôtels du groupe

• Visitez le site internet de la société
• Visitez la page Société sur LinkedIn
• Consultez la page de présentation complète de cette société : coordonnées, offres à pourvoir, envoi d'une candidature spontanée, réseaux sociaux...

Shangri-La Paris

Nombre de chambres et suites : 101
Site internet