Chef de partie cuisine

Non specifié Paris
Date limite de l'offre: lundi 2 mai 2022 02:00

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Description du poste




DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Mise en place du service et gestion des mises en place.
Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d’un point de vue économique.
Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
Contribuer à l’évolution des plats de sa partie.
Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Commandes et gestion des stocks
Gestion équipe
PROFIL RECHERCHÉ
Rigoureux(se)
Attentif(ve) aux détails
Capable d’être à l’écoute
Réactif(ve)
Organisé(e)
Autonome
Capable de travailler en équipe

Poste recherché :
Chef de partie cuisine
Référence : n°120857
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDD
Durée : 6 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Salaire : 2350
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 18/03/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 14/03/2022

PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
L'hôtel "Les Jardins du Marais****",263 chambres, est situé dans le 11 ème arrondissement, proche de la place de la Bastille, de la place des Vosges et de la place de la République.

Les Jardins du Marais

Nombre de chambres et suites : 263
Site internet


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