Sous-chef de cuisine
Date limite de l'offre: vendredi 29 avril 2022 02:00Rejoignez notre communauté sur Telegram et WhatsApp
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Description du poste
L'HÔTEL INNSIDE PARIS CDG :
Avec près de 400 hôtels dans le monde, le groupe Meliá Hôtels International propose à ses clients une large gamme de produits allant du 3 au 5 étoiles. L’hôtel Innside Paris Charles de Gaulle est un hôtel lifestyle 4 étoiles de 266 chambres dont 10 suites, proposant des espaces de séminaire, un Fitness center, un restaurant au cœur de l’aéroport de Roissy. Nous recherchons un Second de cuisine (H/F) en CDI.MISSIONS :
- Assurer la supervision de la cuisine de l'hôtel.
- Intégrer, former, encadrer et coordonner l’équipe de cuisine dans une bonne ambiance de travail.
- S’assurer de la qualité des prestations culinaires servies, de leur conformité aux fiches techniques et de la satisfaction du client.
- Contribuer à la qualité et à la réalisation des différents plats et prestations, ainsi qu'aux objectifs du département F&B, notamment le respect des coûts nourriture.
- Transmettre et vérifier les commandes et les livraisons, contrôler la bonne gestion, minimiser les pertes et surveiller la qualité des produits.
- Garantir et veillez aux normes d’hygiènes et de sécurité dans l’ensemble de la cuisine.
Cette liste des missions est non exhaustive.PROFIL RECHERCHÉ :
Diplômé(e) d’une école professionnelle BEP/CAP/BTS cuisine, tu as eu une première expérience réussie sur un poste similaire au sein d'un établissement 3/4*.
Tu es passionné(e), tu possèdes de bonnes connaissances des règles d'hygiène et sécurité HACCP, tu aimes le travail bien fait et surtout tu aimes faire plaisir ? Rejoins nous !
L’esprit d’équipe, l’organisation et la flexibilité seront des atouts majeurs pour ce poste.
Sous-chef de cuisine
Référence : n°120250
Ville : Roissy-en-France
Pays : France
Contrat : CDI
Horaire : Sans coupure
Salaire : Selon expérience
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 15/03/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/03/2022
L'aéroport le plus fréquenté de France et le deuxième d'Europe, Paris-CDG est une plaque tournante dynamique du tourisme mondial. Que vous soyez de passage en vacances ou que vous vous rendiez à votre prochaine convention d’affaires, vous espérez un confort et une commodité absolus à chaque étape de votre visite. Et c'est exactement pour cela que notre nouvel hôtel INNSIDE a été conçu.
Situé au cœur de l'aéroport, INNSIDE Paris Charles de Gaulle est proche de tous les terminaux, vous pouvez donc aller et venir facilement via la navette automatique CDGVAL. Et vous trouverez tous les équipements et services dont vous avez besoin pour le séjour le plus paisible et le plus productif possible, des salles de réunion ultramodernes et des structures de remise en forme aux somptueux repas et boissons à toute heure de la journée. Travaillez. Flânez. Jouez. Profitez !
- Visitez le site internet de la société
- Visitez la page Société sur LinkedIn
- Consultez la page de présentation complète de cette société : coordonnées, offres à pourvoir, réseaux sociaux...
INNSIDE Paris Charles de Gaulle Airport
Nombre de chambres et suites : 266Site internet
