// Qui sommes-nous ?

Doublevie Group est un nouveau groupe de restauration festive avec comme première localisation un espace sur trois étages situé dans le 18ème arrondissement de Paris.

Nous proposons une cuisine autour de l’huile d’olive et du bassin méditerranéen tout en offrant de continuer les festivités grâce des cocktails créations et une large sélection de vins natures, le tout accompagné de DJ set sur vinyles.

Nous rejoindre, c’est s’engager dans une aventure enrichissante et inspirante ! Ce n’est que le début, nous avons l’ambition d’ouvrir un restaurant par an.

// Le poste

Nous recherchons un(e) chef de rang motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe et participer avec nous à la création d’une expérience client décomplexée et personnalisée.

// Les missions et responsabilités

- Préparer le restaurant à l’accueil des clients (mise en place de la salle, règles de nettoyage et de sécurité, soins requis du matériel et de l’environnement de travail)
- Participer aux briefings quotidiens d’équipe concernant les réservations, les changements de la carte, les plats du jour et les améliorations à apporter
- Assister l’hôtesse pour l’accueil des clients
- Introduire le concept, les cartes et les spéciaux du jour
- Connaître la carte, ses ingrédients et leurs provenances afin de partager et conseiller le client
- Prendre les commandes et savoir utiliser le logiciel de caisse (Lightspeed)
- Servir les commandes tout en échangeant avec le client
- Débarrasser et récolter les feedbacks du client
- Vérifier et remettre l’addition et prendre le paiement (espèces, carte bleue)
- Communiquer et collaborer avec les différents départements (cuisine, bar et plonge)
- Offrir un service de qualité tout en étant abordable et agréable afin de créer un expérience client mémorable !

// Le profil recherché

- Avoir au moins une expérience en tant que chef de rang ou plusieurs en tant que serveur
- Être avenant(e) : nos clients sont nos amis !
- Être organisé(e), dynamique et prêt à relever des challenges
- Aimer l’univers festif et savoir faire voyager le client
- Être attentif(ve) aux détails et à l’écoute du client
- Être ponctuel(le) et impliqué(e) dans le travail et le bon développement de l’équipe et du groupe
- Avoir une bonne maîtrise de l’anglais

AVANTAGES

// Les avantages

- Salaire compétitif
- Opportunités d’évolution dans le groupe
- Pas de coupure : ouverture uniquement le soir en semaine, en continu le week-end
- 2 jours de repos consécutifs
- Mutuelle Santé avec Alan
- Prévoyance et Retraite avec Klésia
- Équipe jeune et dynamique
- Groupe en évolution : 2ème ouverture prévue automne 2023

LES COMPÉTENCES DEMANDÉES

Créativité Volontaire Ambitieux | Avenante | Conscience professionnelle | Créativité | Dynamique | Esprit d'équipe | Esprit d'équipe | Esprit d'initiative | Ponctualité | Souriant | Volontaire |

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