Au cœur d’un domaine d’une centaine d’hectares, l’Evian Resort tutoie avec élégance et modernité les sommets de la Haute-Savoie.

Cet environnement naturel privilégié est loin d’être son seul atout. Bien plus qu’un complexe hôtelier de luxe, l’Evian Resort propose une offre unique : l’Hôtel Royal*****, Palace mythique qui conjugue à merveille le charme Belle Epoque et l’élégance du design contemporain ; l’Hôtel Ermitage****, un établissement authentique à l’atmosphère chaleureuse où la nature s’exprime par touches subtiles ; deux spas d’hôtels et les Thermes evian®; un Kid’s Resort de plus de 1 000 m2 ; l’Evian Resort Golf Club et son Academy certifiée Leadbetter ; La Grange au Lac, l’une des plus belle salle de concert au monde ; sans oublier le Casino-Théâtre d’Evian.

L’Evian Resort est le théâtre de nombreux événements d’envergure internationale tout au long de l’année comme le tournoi Majeur de The Amundi Evian Championship et les Rencontres Musicales d’Évian.

Vous intégrez l'équipe de la restauration de l'Hôtel Royal Palace***** en qualité d'Assistant.e chef de Bar.

• Vous êtes en charge de la réalisation de cocktails et de boissons diverses en fonction de la demande.
• Vous conseillez nos clients et répondez à leurs exigences.
• Vous contribuez au bon fonctionnement du département en accord avec les stratégies et les standards mis en place.
• Vous êtes le bras droit du Chef Barman
• Soucieux de la satisfaction de notre clientèle, vous participez à leur fidélisation au quotidien.
• Vous offrez un service courtois, professionnel, efficace et personnalisé constant afin de maximiser la satisfaction de notre clientèle.
• Ambassadeur.drice de l’Evian Resort, vous accueillez notre clientèle et aimez créer un contact privilégié avec les clients dans un souci de satisfaction optimale de ces derniers.
• Vous participez également au nettoyage du matériel, au rangement ainsi qu’à la gestion des stocks.

Votre profil :

Vous êtes diplômé.e en Hôtellerie Restauration, d’une formation de type CAP/BEP/BAC/BTS avec une mention complémentaire bar, vous justifiez d’une expérience significative en qualité d'assistant.e chef Barman, dans un hôtel prestigieux.

• Vous avez un sens inné du service et êtes passionné.e par votre métier Vous êtes désireux.se de relever le challenge de l'excellence
• Vous êtes motivé.e, dynamique, doté.e d’une excellente présentation, d’un sens développé du service, d’une aisance relationnelle.
• Bonnes connaissances en anglais indispensables, une seconde langue appréciée.
• Vous avez le sens du leadership, le sens de l’organisation et de la communication.

1 Poste en Contrat à durée indéterminée à pourvoir mi décembre