Nous recherchons un commis de salle (CDI) au sein du Domaine de Primard.

Vos missions seront les suivantes:

- Prise de commandes mets et boissons
- Gérer les encaissements
- Assurer le service des mets et boissons avec élégance et sans déranger le client
- Mise en place de la salle
- Respect des standards de service pour le transport des mets (plateaux, à la main…)
- Offrir aux clients une expérience agréable en suivant les standards établis
- Anticiper les besoins du client en étant attentif.
- Servir et débarrasser d’une manière professionnelle sans déranger le client
- Connaissances parfaites des mets et boissons pour pouvoir répondre aux questions des clients et les conseiller.
- Répondre à des demandes spécifiques des clients si nécessaire
- Parfaite connaissance de nos concepts restauration et des services du Domaine
- Prendre en compte les allergies du client et suivre la procédure d’information de la cuisine
- Mettre tout en œuvre pour satisfaire le client
- Être réactif vis-à-vis des clients au cas où une erreur de service se produit
- Avertir son supérieur de tout problème avec un client

Cette liste n'est pas exhaustive et est susceptible d'évoluer en fonction de l'activité.

LES COMPÉTENCES DEMANDÉES