Responsabilités
• Service : prioriser une orientation client et offrir un service exceptionnel qui respecte le timing de l’expérience
• Équipe : s’intégrer et collaborer pour faire réussir l’équipe afin de réaliser la vision Atica
• Ouverture : contribuer à l'ouverture de Atica en collaborant avec divers artistes pour co-créer les cocktails alcooliques et non-alcooliques de la première expérience Atica
• Achats : optimiser le stock du bar, contrôler les coûts et établir des relations avec les fournisseurs de bar
• Hygiène : organiser le bar de manière à garantir le respect rigoureux des normes d'hygiène HACCP, de sécurité et de production

À propos de vous ?
• Expérience minimum 2 ans dans des bars à cocktails, des bars de restaurants gastronomique ou des bars d’hôtels 5*
• Langues parlées : Français et Anglais (niveau courant et plus)
• Polyvalence : Collaborer et aider l’équipe de salle durant le service
• Excellente capacité d'exécution : servir des cocktails pour repas gastronomique synchronisé avec le timing de l’expérience
• Créativité culinaire : curiosité envers les diverses cuisines, maîtrise des techniques de mixologie, du mélange des ingrédients, de la fermentation et de la présentation esthétique des cocktails.