Adresse parisienne au carrefour des 8ème et 17ème arrondissements, LE CAMONDO s’est installé dans l’enceinte du musée éponyme attenant au Parc Monceau. Cette demeure, au confort moderne, inspirée du Petit Trianon fut construite par René Sergent en 1911 pour abriter les collections exceptionnelles du XVIIIe siècle français de Moise de Camondo
Passée la porte, le large bar, élément central de la vie du lieu, s’impose comme une immense table d’hôtes et invite à des moments de partage. Comme suspendue au temps, cette ancienne remise aux voitures de l’hôtel particulier a conservé son plafond à caissons et ses colonnes métalliques qui structurent l’espace. Elle s’ouvre sur une cour pavée isolée du bruit, pensée comme un jardin secret, pour des déjeuners et diners au soleil dès les premiers beaux jours. Un lieu chaleureux, une ambiance feutrée, un mélange de style et de matières, l’esprit d’un jardin d’hiver, presque comme une adresse confidentielle.
C’est la cheffe Fanny Herpin, originaire de Bordeaux, qui dirige les cuisines de l'établissement avec une cuisine gourmande, de saison et basée sur les circuits-courts et une carte renouvelée régulièrement.