Plongeur (H/F)

Vous êtes organisé et aimez la propreté ? Vous êtes passionné par l'hôtellerie/restauration et souhaitez vivre une expérience dans le luxe ?

Alors ce poste est fait pour vous !

DESCRIPTIF DE L'OFFRE
- Vous assurez la plonge de l’ensemble de la restauration (cuisine, restaurant (petit-déjeuner, déjeuner, dîner), room-service, dont les verres, et cafétéria) en suppléant à l’absence de l’officier restaurant lorsqu’il n’est pas là
- Vous devez veiller à la propreté de toute la vaisselle, de la batterie cuisine et des plateaux.
- Vous devez respecter les règles d’hygiène alimentaire (port de la tenue professionnelle) et de sécurité (chaussures de sécurité).
- Vous devez vider les poubelles et les déposer dans les containers prévus à cet effet.
- Vous nettoierez à fond ces containers deux fois par semaine.
- Vous devez nettoyer après chaque service voir pendant le service quand nécessaire votre machine à laver, utiliser le produit adéquat et s’assurer du niveau de ce dernier.
- Vous devez veiller à ce qu’aucun chariot n’obstrue les portes d’entrées.
- Vous devez nettoyer après chaque service les sols de la cuisine, de la plonge et du côté room service avec les produits adéquats en veillant à bien nettoyer sous les meubles ainsi que le sol de la cafétéria si besoin
- Vous devez nettoyer deux fois dans la semaine les murs carrelés du coin cuisine, du coin room service et du coin cafétéria
- Vous devez vous assurer qu’à votre départ que votre plonge soit propre et qu’aucune nourriture ne soit amassée.
- Vous pourrez être amené sur demande du Chef de cuisine, du Responsable Room Service ou de leurs représentants à exécuter certaines tâches (épluchage de légumes, nettoyage, aide au débarrassage des plateaux en période de forte activité,…).
- Vous remplacerez pendant les absences pour maladie ou départ en congés payés le Commis Cafétéria et assurerez ainsi le service et le bon fonctionnement de la cafétéria.

Cette liste n’est pas exhaustive ; à tout moment la Direction se réserve le droit de demander l’exécution d’autres tâches selon les besoins de l’entreprise.

PROFIL RECHERCHÉ
Personne organisée, dynamique et rigoureuse. Horaires variables, semaine, Week Ends ou jours fériés.

AVANTAGES

- Cafétéria d'hôtel avec repas pris en charge
- Navigo pris en charge 65%
- Gratuité de 7 nuits par an au sein de Warwick group au bout de 1 an d'ancienneté
- 13ème mois de salaire au bout de 6 mois d'ancienneté
- Participation
- Intéressement

• Visitez le site internet de la société
• Visitez la page Société sur LinkedIn
• PRÉSENTATION COMPLÈTE DE CETTE SOCIÉTÉ, réseaux sociaux...

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