Commis de cuisine - ottolenghi

Non specifié Genève
Date limite de l'offre: vendredi 22 août 2025 00:00

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Description du poste

Commis de cuisine - Ottolenghi (H/F)


Pour notre restaurant Ottolenghi, nous recrutons au poste de:
Commis de Cuisine

Le/La Commis de Cuisine est responsable d’assister le Demi-Chef de Partie dans la production de mets à la station qui lui a été désigné par son supérieur hiérarchique. Il/Elle doit maintenir les standards de qualité, du service, et des produits.

VOS MISSIONS :
• Participer à l’élaboration et à la présentation des préparations culinaires en collaboration avec le Demi-Chef de partie
• Assister le Demi-Chef de Partie dans le contrôle des livraisons de marchandises, la qualité, la fraîcheur et la quantité
• Effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie
• Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage dans le respect des normes HACCP

PROFIL RECHERCHÉ
• Diplôme CAP Cuisine a minima
• Rigueur et organisation
• Excellent relationnel et esprit d’équipe
• Dynamisme et créativité
• Français et anglais courant.

AVANTAGES
Nous offrons un ensemble complet d'avantages qui comprend :

  • Des horaires en continu

  • Une expérience d'hôtellerie pour les employés

  • Nuits de chambre à prix réduit

  • Remise dans les points de vente F&B

  • 43 jours de congés payés, y compris les jours fériés

  • Programmes de reconnaissance et de récompense des collègues

  • Une gamme passionnante de programmes d'apprentissage et de développement

  • Événements réguliers de bien-être et d'activités sociales pour les collègues

  • Possibilités de promotion et de transfert au sein du groupe


Vous pouvez vous attendre à un environnement de travail moderne et très personnel ainsi qu'à de multiples possibilités de développement au sein de l'hôtel et du groupe Mandarin Oriental.

Poste recherché :
Commis de cuisine - Ottolenghi
Référence : n°272805
Ville : Genève
Pays : Suisse
Contrat : CDI
Horaire : Avec coupure
Salaire : ****
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 08/07/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 07/07/2025

LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Adaptabilité | Esprit d'équipe | Adaptabilité | Adaptabilité | Esprit d'équipe | Esprit d'équipe | Innovation |

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.


NOS VALEURS
Nous comprenons que chacun est unique. Nous vous encourageons à développer vos talents dans un environnement de travail bienveillant afin que vous soyez fiers d’évoluer à nos côtés. |

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Situé au cœur de la ville de Genève, notre hôtel propose un service inégalé dans un cadre enchanteur composé de vues spectaculaires sur le fleuve et de rues pavées avec la montagne en toile de fond. À quelques minutes seulement des principaux points d'intérêt de la ville, nous jouissons d'un emplacement de choix et proposons un hébergement raffiné.

Notre établissement cinq étoiles d’une capacité de 178 chambres est composé de deux restaurants (Ottolenghi, restaurant méditerranéen qui ouvrira ses portes prochainement et SACHI, restaurant gastronomique Japonais) et d’un bar animé (Le MO BAR) qui offrent des expériences uniques. Notre clientèle profite également de prestations wellness Bellefontaine et d’un centre de remise en forme qui leur réserveront de fabuleux moments de détente. Enfin, de nombreux espaces avec des vues sur le fleuve sont dédiés aux réunions d’affaire et à l'événementiel et sont accompagnés d’un service incomparable.

Si vous êtes tentés par une expérience professionnelle excitante et différente au sein d’un des grands hôtels de luxe genevois, dans un cadre contemporain et stylé, et ainsi intégrer un groupe hôtelier international de grand luxe, en pleine expansion, alors ne manquez pas cette opportunité.

Mandarin Oriental Geneva

178 chambres
Site internet
https://www.linkedin.com/company/mandarin-oriental-hotel-group/mycompany/https://www.facebook.com/MandarinOrientalGenevahttps://www.youtube.com/@mandarinorientalgeneva1979/featuredhttps://www.instagram.com/mo_geneva/



Cette offre ne vous correspond pas tout à fait ?
Mandarin Oriental Genève propose aussi, dans la même catégorie, les offres suivantes :
  • Sous Chef Junior - Ottolenghi (H/F)
  • Omakase Chef - Restaurant Sachi (Japonais) (H/F)
  • Sous Chef de cuisine - Banquets (H/F)


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    Nous vous invitons à vous enregistrer sur notre site de recrutement : https://www.mandarinoriental.com/careers afin de recevoir des alertes dans l'éventualité où un poste venant à se libérer correspondrait à vos attentes et recherche d'emploi.

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    IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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