NOTRE COLLECTIF SE RETROUVE AUTOUR D'UN TRAIT COMMUN. CELUI DE PRENDRE PLAISIR À FAIRE PLAISIR.

Vous rejoindrez des équipes passionnées et collaborerez avec des hommes et des femmes qui incarnent les valeurs de service, de partage et d'hospitalité.

NOS VALEURS

·        TRAVAIL D'ÉQUIPE   Les grandes choses en affaires ne sont jamais faites par une seule personne. Elles sont faites par une équipe de personnes

·        ENGAGEMENT Investissez-vous avec tout votre c?ur, laissez tomber vos peurs et tout deviendra possible

·        ENVIRONNEMENT Parce que Beaumier pense global, nous agissons local ; en matière de recrutements, d'économie circulaire et d'implications dans les initiatives régionales

·        PARTAGE  Nous vivons par ce que nous obtenons ; nous faisons notre vie par ce que nous donnons

·        LEADERSHIP Nos managers sont des guides qui inspirent les gens

·        CONFIANCE Tout ira bien à la fin. Si ce n'est pas bien, alors ce n'est pas la fin ! Il faut de l'humilité pour apprendre et la volonté de réussir

 

NOS AVANTAGES

·        Heures supplémentaires payées et/ou récupérées

·        Prime de fin de saison

·        Possibilité de poursuivre sur une saison d'hiver à Courchevel, Val Thorens ou Megève

·        Prime de cooptation

·        Rejoindre des équipes qui collaborent dans une bonne ambiance et dans le partage d'expériences

·        Programme d'avantages collaborateurs Beaumier (Hébergement, F&B, Spa)

Chaque collaborateur devient un des ambassadeurs essentiels à la réussite de notre collectif !

Le Galinier ? Lourmarin

Ancienne bastide provençale du 18e siècle, Le Galinier est une maison provençale nichée dans un parc de 3 hectares. Offrant plusieurs espaces qui conjuguent intimité, convivialité et confort, cette maison d'hôtes donne l'impression d'être sinon chez vous, du moins chez des amis.

 

Accès

En train - Gare d'Avignon ou d'Aix en Provence (50 km) : TGV de Paris, Bruxelles, Genève, Barcelone

En avion ? Aéroport d'Avignon (50km) / Aéroport de Marseille Provence (80 km)

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine du Moulin de Lourmarin, vos missions seront de garantir la qualité de service offerte à notre clientèle séjournant au Galinier. Vous devrez veiller à la parfaite gestion par la rentabilité de l'ensemble des prestations fournies. Vous devrez respecter les standards de qualité afin de garantir la satisfaction de nos clients.

Vous maîtrisez parfaitement les métiers de cuisine, le travail du froid et du chaud, le dressage, les buffets et petits déjeuners.

Vous serez amené à épauler les équipes en cuisine au Moulin de Lourmarin.

Dans la mesure où vous représentez et véhiculez l'image de l'Entreprise, il est indispensable que votre comportement soit irréprochable et soit en cohérence avec les valeurs BEAUMIER.

 Expérience en hôtellerie restauration 4* et 5*

Expérience de Chef privé serait un plus

Langues Requises :Français, Anglais maîtrisé

Connaissances : Normes HACCP

LES COMPÉTENCES DEMANDÉES

Travail en équipe, maison familiale où l’entraide est de mise

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