F&B Outlets Manager (H/F)

Le Four Seasons Resort Bora Bora recrute son/sa F&B Outlets Manager !

Le/la F&B Outlets Manager est responsable du bon déroulé des opérations des différents outlets ouverts pendant son shift. Il/elle gère les équipes sur ses points de vente et assure une présence sur le terrain lors des services, apportant son Leadership et ses compétences techniques ; il/elle prend en charge les éventuelles situations complexes (préférences, plaintes, etc.).

Le/la F&B Outlets Manager assiste les Assistants F&B Managers dans la planification des équipes, les commandes, le respect de leur budget.

Le/la F&B Outlets Manager comprend la vision stratégique du Directeur de la Restauration qu’il/elle assiste dans la gestion opérationnelle de la Division et traduit cette vision sur le terrain, s’assurant du respect des standards de qualité de Four Seasons. Il est le garant de la qualité de services promise par la marque.

PROFIL RECHERCHÉ
Profil requis :
• Diplôme en Management Hôtelier
• Cinq années d’expérience exigées dans différents postes de chef de service F&B
• Exige la capacité d'utiliser le matériel informatique et les systèmes informatiques F&B
• Bilingue Français - Anglais
• Excellent Leadership et compétences en management force de proposition

• Le poste est logé dans la Résidence du personnel
• Opportunité de commencer une carrière chez Four Seasons
• Opportunités de mobilité interne et internationale
• Programmes de formation pour développer votre potentiel
• Programme de nuitées offertes dans la chaîne