Chef de rang - La Bastide Saison Eté 2024 (H/F)

NOTRE COLLECTIF SE RETROUVE AUTOUR D'UN TRAIT COMMUN. CELUI DE PRENDRE PLAISIR À FAIRE PLAISIR.

REJOIGNEZ BEAUMIER?...?notre collectif se retrouve autour d'un trait commun. 

Celui de prendre plaisir à faire plaisir... Vous rejoindrez des équipes passionnées et collaborerez avec des hommes et des femmes qui incarnent les valeurs de service, de partage et d'hospitalité. 

VOTRE LIEU DE TRAVAIL

Beaumier incarne l'hôtellerie lifestyle à visage humain dans des destinations exceptionnelles en Europe, permettant une reconnexion à l'essentiel : la nature, le bienêtre et les hommes.

Situés au coeur du parc naturel du Luberon, Capelongue vous invite à une déconnexion totale. Véritable village provençale perché au-dessus de Bonnieux, les lieux de vie s'y organisent autour de ses 2 restaurants, La Bergerie et la Bastide (étoilé au guide Michelin), le café Capelongue, ses 57 chambres et suites, ses 2 piscines, le spa, les jardins et ses potagers. La clientèle est ici à la recherche d'une expérience intimiste et authentique.

Rejoignez les équipes de Capelongue et embarquez pour une aventure humaine authentique, bienveillante et sincère au sein du collectif Beaumier.

Chaque collaborateur devient un des ambassadeurs essentiels à la réussite de notre collectif !

 Découvrez l'esprit Beaumier : https://www.youtube.com/watch?v=CJFRpss78Tc 

Accès

En train - Gare d'Avignon ou d'Aix en Provence (50 km) : TGV de Paris, Bruxelles, Genève, Barcelone

En avion ? Aéroport d'Avignon (50km) / Aéroport de Marseille Provence (80 km)

Logement partagé - Base contractuelle de 39h hebdomadaires

Sous la direction du/de la Responsable Restauration, vous aurez comme mission principale de préparer le restaurant pour le service, d'effectuer la mise en place, de dresser les tables, de prendre les commandes et exécuter le protocole de service de notre maison.

Vous devrez conseiller et répondre aux besoins des clients et connaître la carte du restaurant.

Vous devez également encadrer une petite équipe de commis et œ Chef de rang

vous êtes garant de la surveillance de la qualité du travail du personnel à votre charge

Vous veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables tout en assistant le responsable pendant le service. Vous mettez en avant les produits et activités offerts par la maison.

 NOS AVANTAGES

Programme d'avantages collaborateurs Beaumier

Prime sur objectifs en fin de saison

Prime de cooptation

Possibilité d'évoluer dans nos différentes destinations en France (Valthorens, Courchevel, Saint Raphaël, Lourmarin, Challes Les Eaux), en Espagne (Ibiza) et en Suisse (Wengen) 

Expérience en restaurant étoilé pour La Bastide*

Langues requises: Français Anglais maîtrisé 

Connaissances : Pack Office ? Lightspeed (serait un plus)

AVANTAGES

• Postes logés, tenue complète et repas fournis ( sauf CDI )
• Programme d’avantages collaborateurs Beaumier
• Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
• Primes mensuelles sur objectifs
• Prime sur objectifs en fin de saison
• Prime de cooptation
• Evolution au sein du groupe : possibilité de saison hiver et saison d’été

LES COMPÉTENCES DEMANDÉES