Chef Barman CDD Saison Eté 2024 - Possibilité de logement (H/F)

REJOIGNEZ BEAUMIER?...?notre collectif se retrouve autour d'un trait commun.

Celui de prendre plaisir à faire plaisir... Vous rejoindrez des équipes passionnées et collaborerez avec des hommes et des femmes qui incarnent les valeurs de service, de partage et d'hospitalité.

VOTRE LIEU DE TRAVAIL

Beaumier incarne l'hôtellerie lifestyle à visage humain dans des destinations exceptionnelles en Europe, permettant une reconnexion à l'essentiel : la nature, le bienêtre et les hommes.

Le bleu azur, le blanc pur et l'ocre rouge. Trois couleurs pour rendre hommage à cet hôtel de vacances, figure de l'Esterel, qui vit les pieds dans l'eau au rythme de la mer.

Dans un environnement protégé face à l'île d'Or, Les Roches Rouges offre un luxe simple et convivial dans une architecture caractéristique de la fin des années 50.

L'établissement propose une cuisine provençale dans ses deux restaurants dont un étoilé.

Rejoignez les équipes des Roches Rouges et embarquez pour une aventure humaine authentique, bienveillante et sincère au sein du collectif Beaumier.

Chaque collaborateur devient un des ambassadeurs essentiels à la réussite de notre collectif !

Découvrez l'esprit Beaumier : https://www.youtube.com/watch?v=CJFRpss78Tc

• Mutuelle

Mission

Logement possible si souhaité (animaux interdits) - Contrat saisonnier sur une base de 42 heures par semaine-2 jours de repos.

Le/la Chef Barman est chargé(e) de l'accueil et du service des clients sur son point de vente.

Vous est garant des performances de son service.

Vous veillez au bon déroulement du service et à la satisfaction optimale du client.

Il/elle organise, coordonne, supervise et évalue le travail du personnel dont il a la charge.

• Supervision d'une équipe de barmans répartis sur 3 points de vente, avec horaires d'ouverture différents :

  Restaurant La Plage;

  La Cabane;

  et Restaurant Récif*. 

• Gestion des coûts;

• Elaboration des cocktails et fiches techniques associées.

NOS AVANTAGES

Programme d'avantages collaborateurs Beaumier

Prime sur objectifs en fin de saison

Prime de cooptation

Possibilité d'évoluer dans nos différentes destinations en France (Valthorens, Courchevel, Bonnieux, Lourmarin, Challes Les Eaux), en Espagne (Ibiza) et en Suisse (Wengen) 

Moyen de locomotion ? motorisé ou non ? indispensable car aucun logement du personnel accessible à pieds

• Expérience en Hôtellerie de Luxe 

• Langues Requises: Français Anglais maîtrisé

• Connaissances: Pack Office ? LightSpeed (serait un plus)- Bar

• Vous êtes organisé, souriant(e), doté(e) d'un excellent sens du service et capable de travailler de manière autonome et sous pression.

AVANTAGES

Tarif préférentiel en chambre double petit-déjeuner inclus, valable dans tous les hôtels Beaumier et selon disponibilité
-30 % sur les points de vente F&B
-30 % sur les soins au spa
-20 % sur les produits cosmétiques du spa
Mise à disposition d'une lingerie
Prime de cooptation

LES COMPÉTENCES DEMANDÉES