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Description du poste
Chargé(e) Hygiène & Qualité (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
En tant que Chargé(e) Hygiène & Qualité, vous rejoignez l’équipe de la Restauration au sein du Shangri-La Paris. Votre principale mission sera de garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité des aliments. Vous devrez également superviser le suivi relatif à l’hygiène de nos restaurants en vous assurant que les règles HACCP et SFSMS soient bien respectées.
Vous serez responsable de la formation des équipes des restaurants en terme d’hygiène alimentaire, et devrez également mener des audits de qualité afin de vous assurer du respect des règles d’hygiène.
Rattaché(e) à la Direction de la Restauration, vous serez amené(e) à collaborer de façon étroite avec l’ensemble des collaborateurs de la Restauration et de la Cuisine de l’hôtel.
Vous serez notre spécialiste QHSE !
PROFIL RECHERCHÉ
D’excellente présentation, vous êtes doté(e) d’un sens aigu de l’organisation, et avez l’esprit d’équipe. Vous avez déjà une expérience de 3 ans sur un poste similaire au sein d'un établissement de même catégorie.
Vous êtes reconnu(e) pour votre réactivité et votre rigueur. Vous êtes doté(e) d'un bon relationnel pour communiquer avec les équipes, et faites preuve d’autonomie.
La connaissance des règles d’hygiène HACCP est requise.
AVANTAGES
- 13ème mois sans condition d’ancienneté
- Temps de travail badgé : heures supplémentaires payées et Jours Fériés
- Prime d’Intéressement
- Avantages Nourriture au restaurant du personnel & Indemnités Nourriture
- Journée continue
- Pressing interne pour les tenues professionnelles
- Transport pris en charge à 85% dès 1 an d’ancienneté
- Mutuelle prise en charge à 75% dès l’embauche
- Méritocratie : promotion, transfert, prime exceptionnelle…
- Primes diverses : ancienneté, recommandation…
- Avantages CSE de l’hôtel : participation abonnement sportif, réduction places de cinéma…
- Réduction dans nos restaurants, nos chambres, notre spa et pour des séjours dans les autres hôtels du groupe
CHAQUE FAMILLE A UNE HISTOIRE,
BIENVENUE DANS LA NÔTRE !
Poste recherché :
Chargé(e) Hygiène & Qualité
Référence : n°168446
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Horaire : Sans coupure
Salaire : Discuté au cours du process de Recrutement
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise
Catégorie du poste : Autre
Date de mise en ligne : 17/02/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 27/02/2023
Chargé(e) Hygiène & Qualité
Référence : n°168446
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Horaire : Sans coupure
Salaire : Discuté au cours du process de Recrutement
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise
Catégorie du poste : Autre
Date de mise en ligne : 17/02/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 27/02/2023
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Premier établissement européen du groupe hôtelier de luxe d'Asie Pacifique, Shangri-La Group, reconnu pour son sens de l’hospitalité unique venant du cœur, le Shangri-La Paris a ouvert ses portes le 17 décembre 2010 dans l'ancien hôtel particulier du prince Roland Bonaparte.
Au sein du Shangri-La Paris, nous avons la chance de travailler dans un cadre somptueux, haut lieu du patrimoine historique français, mais notre différenciation passe avant tout par le talent et la passion de nos équipes.
Nous rejoindre, c’est aussi rejoindre une deuxième famille qui prône des valeurs de respect, de courtoisie, d'humilité, de prévenance, d'altruisme et de sincérité, et qui sera présente pour vous à chaque moment de votre parcours afin de vous développer dans une atmosphère de confiance et de bienveillance.
Si vous vous reconnaissez dans cette philosophie et voulez faire vivre à vos clients des expériences inoubliables au sein de l’un des plus beaux Palaces de Paris, adressez-nous votre candidature.
Nous attendons avec impatience de faire votre connaissance !
Distinction Palace
Hôtel : 100 chambres et suites avec vue exceptionnelle sur la Tour Eiffel et la Seine
Restauration : Restaurant étoilé Le Shang- Palace (Cantonais 1* au guide Michelin), Restaurant La Bauhinia et sa Terrasse, Bar Le Botaniste et ses Lounges
Evénementiel : 850 m2 de Salons Historiques : mariage, cocktail, réunion...
Bien-être : Le Chi, Spa, piscine baignée de lumière naturelle, salles de soins, salle de fitness
https://www.shangrilaparis.com/
https://fr.linkedin.com/company/shangri-la-hotel-paris
- Visitez le site internet de la société
- Visitez la page Société sur LinkedIn
- Consultez la page de présentation complète de cette société : coordonnées, offres à pourvoir, envoi d'une candidature spontanée, réseaux sociaux...
JOURNÉE DE RECRUTEMENT
06-03-2023 : Portes Ouvertes Recrutement - Lundi 6 mars de 13h30 à 17h30
Site internet
06-03-2023 : Portes Ouvertes Recrutement - Lundi 6 mars de 13h30 à 17h30
Shangri-La Paris
Palace de 100 chambres, Restaurants La Bauhinia et Le Shang Palace 1*, Bar Le Botaniste, Centre de bien-être Chi, Le SpaSite internet
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