Responsable banquets
Date limite de l'offre: mercredi 26 avril 2023 02:00Rejoignez notre communauté sur Telegram et WhatsApp
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Description du poste
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Votre mission
A l’image de la marque Pullman, vous êtes hyper-connecté(e)s et vous placez la convivialité au cœur de vos échanges avec nos 130 collaborateurs. You feel Heartist!
Vos compétences font la différence
• Service – Relation client :
Vous optimisez la qualité et la créativité des prestations de la restauration dans le respect des standards de la marque,
Vous organisez et supervisez les mises en place en fonction des prévisions d’activité,
Vous êtes responsable de la qualité de la prestation de service rendue au client, et veillez à ce que l’accueil soit chaleureux et personnalisé,
Vous vous assurez de la satisfaction clientèle et contribuez à la fidélisation de cette dernière.
• Management :
Vous mettez en œuvre un management de proximité afin d’optimiser la productivité et d’assurer le bon déroulement du service,
Vous encadrez, formez et motivez les équipes sur les argumentaires de vente et vous vous assurez du bon respect de ces derniers,
Vous développez la motivation et l'adhésion des équipes en créant un bon climat de travail,
Vous développez le chiffre d’affaires de vos points de ventes grâce aux techniques de vente additionnelle,
Vous vous assurez que les règles d'hygiène et de sécurité sont respectées et appliquées dans les différents points de vente.
• Gestion :
En interlocuteur privilégié de la Direction Administrative et Financière :
Vous vous occupez des audits internes,
Vous contrôlez la gestion des stocks, des flux de marchandises ainsi que le chiffre d’affaires entre les différentes interfaces,
Vous êtes en charge du suivi des inventaires du service de la restauration,
Vous analysez les résultats (ratios, écarts…) et les interprétez afin de mettre en œuvre les actions correctives nécessaires et de communiquer les commentaires de fin de mois.
PROFIL RECHERCHÉ
Votre expérience et vos qualifications :
• Un esprit « Heartist » conjuguant vraie culture de service et d’innovation
• Dynamique, rigoureux et organisé
• Le sens de l’accueil, du service et de la qualité
• Une 1ère expérience au même poste
• Un anglais professionnel
• Esprit de synthèse et d’analyse
AVANTAGES
A votre REMUNERATION mensuelle s’ajoute
- un 13ème mois (après 3 mois d'ancienneté), indemnité nourriture, prime d’intéressement (potentiel 2500 €) et de participation, plan d’épargne entreprise
- La prise en charge de l’uniforme et du pressing
- Parking gratuit et/ou remboursement pass navigo à 50%
- Une garantie frais de santé et prévoyance
- Des avantages avec la Carte Accor Bienvenue (séjours, achats, loisirs etc)
Poste recherché :
Responsable Banquets
Référence : n°165153
Ville : Puteaux
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Salaire : Selon expérience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Selon expérience
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 26/01/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 23/01/2023
Responsable Banquets
Référence : n°165153
Ville : Puteaux
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Salaire : Selon expérience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Selon expérience
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 26/01/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 23/01/2023
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Pullman Paris La Défense : Un havre de paix au coeur du 1er quartier d'affaires européen.
Dans le quartier d'affaires de la Défense, face au CNIT et à seulement 10 minutes du centre de Paris, le Pullman Paris La Défense vous accueille dans un cadre alliant convivialité, connectivité et confort. Entre transparence, élégance et jeux de lumière, notre hôtel entièrement rénové offre 382 chambres où tous nos équipements sont réunis pour garantir un maximum de bien-être. Nos salons de réunions (un salon de 110 places, 4 boardmeetings, 6 salons de banquet) disposent d'installations optimales assurant la réussite de réunions d'affaires et rendez-vous professionnels.
Place également à la détente avec la salle de fitness proposant hamam et sauna.
Le Pullman Paris La Défense propose son tout nouvel espace de restauration, cosmopolite et contemporain.
Lively show Kitchen (5 modes de cuisson), Bar émotion, et Vinoteca déclineront lempreinte de la marque.
L'hôtel dispose également d'un parking privatif.
En rejoignant le Pullman Paris La Défense, vous intégrez le groupe Accor. Notre réussite repose sur lensemble de nos collaborateurs, hommes et femmes du monde entier. Cest la raison pour laquelle Accor met en place une politique de ressources humaines internationale pour motiver et fidéliser nos talents au service de nos clients.
http://www.accor.com
- Visitez le site internet de la société
- Visitez la page Société sur LinkedIn
- Consultez la page de présentation complète de cette société : coordonnées, offres à pourvoir, réseaux sociaux...
Pullman Paris La Défense
Nombre de chambres et suites : 384Site internet
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