Les valeurs du Domaine de Mont-Renaud Au Domaine de Mont-Renaud, les valeurs sont le socle du projet et guident chaque décision, au quotidien. L’hospitalité sincère Accueillir avec attention, simplicité et élégance, en accordant une importance particulière à chaque personne, client comme collaborateur. L’exigence bienveillante Viser un haut niveau de qualité dans le travail, le service et la cuisine, tout en cultivant un climat de respect, d’écoute et de confiance. L’esprit d’équipe Travailler ensemble dans un environnement collaboratif, où la solidarité, l’entraide et la transmission des savoir-faire sont essentielles. L’inclusion et la diversité S’engager concrètement pour un projet inclusif, en favorisant l’intégration et l’épanouissement professionnel de personnes en situation de handicap, et en valorisant la richesse des parcours et des différences. Le respect du vivant et du temps Privilégier les produits, les saisons, les producteurs et les gestes justes, avec une attention portée à l’environnement et au rythme humain. Le sens du métier Redonner toute sa valeur au travail bien fait, au plaisir de servir et à la fierté de contribuer à un projet porteur de sens.

Domaine de Mont-Renaud – Hôtel & Restaurant
Restaurant Monsieur Léon

Ouverture prévue en avril 2026

Le Domaine de Mont-Renaud est un futur hôtel-restaurant d’exception, niché dans un environnement naturel préservé, pensé comme un lieu de caractère où l’art de recevoir se vit avec sincérité, exigence et élégance.

L’établissement réunira un hôtel de charme et le Restaurant Monsieur Léon, une table contemporaine ancrée dans le respect des produits, des saisons et du savoir-faire. La cuisine y sera précise, lisible et engagée, mettant en valeur les producteurs et le goût juste, dans une atmosphère à la fois raffinée et conviviale.

Le Domaine de Mont-Renaud a été imaginé comme un lieu de vie pour les hôtes comme pour les équipes. Nous attachons une grande importance à la qualité du cadre de travail, à l’esprit d’équipe, à la transmission des compétences et au respect de chacun. Le projet porte également une forte dimension inclusive, avec l’engagement concret de collaborer avec des personnes en situation de handicap, en favorisant l’intégration, l’accompagnement et l’épanouissement professionnel de tous.

Nous recherchons des collaborateurs passionnés, curieux et engagés, désireux de participer à l’ouverture d’un projet ambitieux dès ses débuts. Rejoindre le Domaine de Mont-Renaud, c’est prendre part à une aventure humaine et gastronomique, contribuer à façonner une identité forte et évoluer au sein d’une maison qui valorise les talents, les parcours et la diversité.

Nous serons heureux de découvrir des profils motivés, partageant le goût du service soigné, du travail bien fait et de l’hospitalité authentique.