DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Yakumanka est un restaurant péruvien niché au cœur de Genève proposant une cuisine authentique principalement à base de produits de la mer.

Sous la houlette du Chef Daniel Galvez Estrada, bras droit de Gastón Acurio, le restaurant propose une carte de cevicheria traditionnelle.

Le Yakumanka recherche son/sa futur(e) :

Chef(fe) de Rang experimenté(e)

Le/La Chef de Rang est en charge de l’accueil et du service des clients dans le rang (mise en place de ces tables, du service et du débarassage) qui lui est assigné par le responsable du Restaurant ou l’un des Assistants.

Le/La Chef de Rang est également responsable de la facturation précise et complète des mets et boissons commandés par les clients. Pour cela il/elle doit maîtriser parfaitement la manipulation de la caisse et des procédures d’encaissement.

Il/Elle est également responsable de vérifier que la chambre sur laquelle le client souhaite que l’addition soit postée corresponde au nom du client et à son identité.

Le/La Chef de Rang anticipe les besoins du client et répond à ses attentes par un service attentif, personnalisé, aimable et soigné.

PROFIL RECHERCHÉ

Minimum BEP/CAP service/ restauration
Précédente expérience à un poste similaire réussie
Sens inné de l’accueil, sourire naturel
Sociable et aimant le contact avec la clientèle
Esprit d'équipe et excellent relationnel
Français et anglais courant
Connaissances en espagnol serait un avantage

Nous offrons un ensemble complet d'avantages qui comprend :

• Des repas pendant le service
• Une expérience d'hôtellerie pour les employés
• Nuits de chambre à prix réduit
• Remise dans les points de vente F&B
• 43 jours de congés payés, y compris les jours fériés
• Programmes de reconnaissance et de récompense des collègues
• Une gamme passionnante de programmes d'apprentissage et de développement
• Événements réguliers de bien-être et d'activités sociales pour les collègues
• Possibilités de promotion et de transfert au sein du groupe

Vous pouvez vous attendre à un environnement de travail moderne et très personnel ainsi qu'à de multiples possibilités de développement au sein de l'hôtel et du groupe Mandarin Oriental.
Notre responsable interne de l'apprentissage et du développement s'occupe du meilleur développement professionnel possible, qui est adapté individuellement à nos employés.

Nous recherchons des personnes enthousiastes qui possèdent l'attitude et la passion nécessaires pour faire avancer cette nouvelle ouverture passionnante et épater nos clients ! Si c'est votre cas, envoyez nous votre candidature ici dès maintenant !

Gestion et organisation d'évènements Marketing Stratégique

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• Consultez la page de présentation complète de cette société : coordonnées, offres à pourvoir, envoi d'une candidature spontanée, réseaux sociaux...

Mandarin Oriental Geneva

Nombre de chambres et suites : 190
Site internet